Resep Sosis Asam Manis
Bahan-bahan :
* 300 gr sosis sapi
* 1 buah wortel, iris kecil
* 1 buah paprika merah. rajang kasar
* 50 gr kacang polong, rebus terlebih dahulu
* 1 buah bawang bombay, rajang kasar
* 2 siung bawang putih, rajang halus
* 2 sdm saus tiram
* 1/2 sdt garam
* 1/2 sdt lada bubuk
* 1/2 sdt merica bubuk
* 1/2 sdt gula pasir
* 4 sdm saus tomat
* 50 ml air
* minyak goreng secukupnya
* 3 sdm margarin untuk menumis
Cara membuat sosis asam manis :
* Potong-potong sosis dengan panjang 2 cm, dan belah kedua ujungnya lalu goreng dalam minyak hingga matang. Angkat, sisihkan
* panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay, tambahkan wortel dankacang polong, tumis hingga sayuran layu lalu tambahkan air, tambahkan paprika, gula, garam, lada, merica, saus tomat dan saus tiram lalu masukkan sosis goreng, masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap. Sosis asam manis telah siap untuk disajikan
