Resep Nugget Ayam

Kali ini penulis akan berbagi resep salah satu makanan kesukaan anak-anak yaitu nugget ayam. Sangat pas untuk bekal putra putri di sekolah.  Selain bergizi, nugget ayam juga praktis cara membuatnya.

Resep nugget ayam 

Bahan-bahan :

* 500 gr daging ayam yang telah digiling

* 5 buah roti tawar, buang bagian pinggirannya

* 2 butir telur, kocok lepas

* 100 ml susu

* 1 buah wortel, cincang halus

* 1 batang daun bawang, cincang halus

* 5 siung bawang putih, haluskan

* 1/2 sdt lada bubuk

* 1/2 sdt merica bubuk

* 1 sdt garam

* 1 sdt gula pasir

* margarin secukupnya

* 150 gr tepung panir

* 1 butir telur, kocok lepas 

* minyak goreng

Cara membuat nugget ayam :

* Pertama-tama rendam roti tawar ke dalam susu hingga lunak, lalu campurkan dengan daging ayam, 2 butir telur, wortel cincang, daun bawang cincang, bawang putih, lada, merica, garam dan gula pasir, aduk menggunakan tangan agar tercampur rata.

* Siapkan loyang, olesi layang dengan margarin, lalu tuangkan adonan ayam ke dalam loyang, panggang selama 20 menit hingga matang. Setelah matang lalu dinginkan. Setelah dingin lalu potong-potong sesuai selera atau boleh menggunakan cetakan agar terlihat cantik.

* Siapkan telur kocok dan tepung panir. Masukkan potongan nugget ayam ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan rata ke dalam tepung roti

* Panaskan minyak goreng, goreng nugget hingga matang berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan nugget ayam telah siap untuk disajikan.