Resep Burger Mie
Bahan-bahan :
* 1 sdm margarin
* daun selada secukupnya
* tomat yang diiris tipis melintang
* mentimun, iris tipis
* saus tomat secukupnya
* saus sambal secukupnya
* Irisan bawang bombay
* lembaran keju
* Saus mayonaise secukupnya
Bahan mie :
* 1 bungkus mie instan goreng
* 1 butir telur
* 1 batang daun bawang, iris tipis
Bahan beef burger :
* 150 gr daging giling
* 50 gr tepung terigu
* 2 siung bawang putih, rajang halus
* 1/2 sdt garam
* 1/2 sdt merica bubuk
* margarin secukupnya
Cara membuat burger mie :
* Mie pengganti roti : Rebus mie instan seperti membuat mie isntan goreng biasanya. Setelah matang, campurkan bersama bumbu mie instan, telur dan potongan daun bawang, aduk-aduk. Bagi adonan mie menjadi 2, setelah itu bentuk adonan bulat dengan diameter sekitar 10 cm sambil ditekan-tekan agar padat. Setelah itu, simpan mie dalam lemari pendingin selama 30 menit agar lebih padat. Panaskan margarin, lalu panggang/goreng mie hingga matang kedua sisinya.
* Isiian daging / beef : Campur semua bahan daging kecuali margarin menjadi satu dan tercampur rata, kemudian bentuk bulat dengan diameter sekitar 10 cm. Panaskan margarin, kemudian masak daging hingga matang.
* Penyajian : Ambil 1 buah adonan mie, di atasnya beri beef burger, tambahkan daun selada, mentimun, tomat, saus tomat, saus sambal dan saus mayonaise dan irisan bawang bombay secukupnya saja dan 1 lembar keju, kemudian tutup dengan toping mie lagi. Dan burger mie telah siap untuk disajikan
